Voici les formules de la semaine proposées par notre Chef Gabriel Pauc :
Lundi
Gaspacho de courgettes
Pavé de saumon tataki et légumes
Compote
Mardi
Couteaux ail et persil
Pâtes primavera
Crumble
Mercredi
Bulots aioli
Tartare de dorade, salade de choux chinois
Cheesecake
Jeudi
Filet mignon et tian légumes
Soupe de fruits
Vendredi
Tartare de boeuf et frites
Lemon curd
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